大宮駅14番線から、東北新幹線東京行きの列車が撮影できます。
 
17両編成でもしっかり後ろまで入ります。
 
都心から近くて、無難に新幹線を撮れるということで、さよなら列車とか、イベント系になると混雑しますが、ホームは広いですし、在来線の乗車券だけでは入場できないから(?)か、在来線ホームほどの混雑・罵声大会はないでしょう。
 
あと大宮駅から東京行きの新幹線に乗る人なんてほとんどいないので、列車到着直後以外このホームは閑散としていますので、普通の日ならのんびり撮影できると思います。